Forno byNessi
Caffetteria - Pasticceria - Pizza

CHI SIAMO

ByNessi di Bergamo è un forno artigianale con un laboratorio interno di pasticceria e caffetteria, dove tradizione e qualità si uniscono per offrire prodotti autentici e genuini.
La storia dei Nessi inizia nel 1946 a Bergamo, con l′apertura di un forno storico situato in Città Alta, cuore della città e simbolo della loro lunga tradizione.
Nel 1996, abbiamo deciso di continuare questa preziosa eredità aprendo il nostro laboratorio nella vecchia Stazione Autolinee.
Oggi, il nostro locale si trova all′interno dell′Urban Center, di fronte alla stazione ferroviaria, offrendo un ambiente accogliente dove poter gustare i nostri prodotti artigianali, tra dolci rigorosamente preparati in casa, caffè di qualità e tante prelibatezze che raccontano oltre settant′anni di passione e dedizione.

Siamo originari di Italia e Olanda. Ci siamo incontrati in Spagna, dove entrambi lavoravamo nel settore dell′ospitalità.
A Tenerife Sud, le nostre strade si sono incrociate, dando il via alla nostra storia. Dopo quattro anni in diverse zone della Spagna, abbiamo deciso di tornare in Italia per realizzare il nostro sogno: unire la tradizione familiare del cibo con l′accoglienza del mondo alberghiero, usando anche le lingue che parliamo per i tanti turisti della nostra città.
Nel 1996 abbiamo aperto il primo panificio e sette anni dopo ci siamo trasferiti nell′attuale locale. Nel Natale 2021 abbiamo rinnovato lo spazio, integrando una caffetteria per offrire momenti di relax e convivialità.
Oggi ByNessi è la nostra casa e speriamo anche la vostra: un luogo dove tradizione, accoglienza, musica e buon cibo si incontrano, lavorando con cuore e passione. Per noi, anche chi è lontano da casa può sentirsi bene con un sorriso autentico e il profumo di cose buone appena sfornate.


[ Alessandra e Marcel ]

PRODOTTI

Da sempre siamo riconosciuti per la nostra pizza al trancio e le focacce. Con il passare degli anni, abbiamo ampliato la nostra gamma inserendo dolci artigianali, in particolare le deliziose brioche, preparate con cura e passione nel nostro laboratorio interno.
Curiamo ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime alla lavorazione, per garantire sempre freschezza e gusto costanti. A differenza delle produzioni industriali o standardizzate, il nostro lavoro si basa sui tempi naturali, sull′esperienza e sulla passione, elementi che si riflettono in ogni nostro prodotto.
Inoltre, grazie alla nostra formazione nel settore alberghiero internazionale, siamo in grado di offrire un′ospitalità curata e conviviale, capace di far sentire a proprio agio ogni cliente.
È questa combinazione di artigianalità, attenzione ai dettagli e calore umano che ci distingue. Da anni, chi cerca qualcosa di buono, autentico e genuino sceglie byNessi, riconoscendo nel nostro lavoro il vero valore di un prodotto fatto con passione e dedizione.

PIZZA
FOCACCIA
DOLCI

CAFFETTERIA

La nostra caffetteria è il luogo ideale per iniziare la giornata con un tocco di dolcezza o concedersi una pausa speciale. Sono famose le nostre brioche fresche e le sfoglie di pasta frolla, perfette da accompagnare con un caffè eccellente o un cappuccino cremoso.
Offriamo una selezione accurata di miscele di caffè, per soddisfare tutti i gusti e regalare un′esperienza unica ad ogni sorso.
Ma non solo: nel nostro spazio accogliente potrete anche gustare aperitivi e bevande alcoliche godendovi un momento di convivialità.

TEAM

Andrea

È con noi da più di dieci anni. È arrivata appena uscita da scuola e da allora è diventata una parte fondamentale della nostra casa. In laboratorio prepara con cura pizze, focacce e dolci, e quando serve è sempre pronta a dare una mano anche dietro al bancone, con il suo sorriso discreto ma sempre presente.
Roberta

È arrivata nel 2021 e da subito ha portato entusiasmo e professionalità. Dopo la ristrutturazione del locale, nel 2022, è entrata a pieno titolo nella nostra squadra. Oggi è la nostra responsabile del caffè: grazie a lei, ogni tazzina è curata con la stessa attenzione con cui accogliamo chi entra da noi.
Federica

Si è unita al team nel 2025, portando con sé un bagaglio di oltre quindici anni di esperienza nei panifici e nei luoghi turistici. Ha una grande passione per il contatto con le persone e un modo tutto suo di far sentire ogni cliente a proprio agio.
Marcel

Il titolare, coordina il gruppo e custodisce ogni giorno lo spirito con cui è nato ByNessi: un luogo dove la tradizione incontra l'accoglienza e dove si lavora con passione, gentilezza e un pizzico di ironia.

GALLERY

CONTATTACI
termini e le condizioni

BYNESSI

Viale Autolinee 3, 24121 Bergamo (BG)
P.IVA: 02434370165

www.bynessi.it